Innovación
El equipo de Blaster, compañía aliada de 10X Thinking, desarrolló esta excelente investigación con información que les permitirá identificar ideas, ejemplos y opciones de lo que están haciendo los restaurantes en Colombia y en el mundo para mantener a flote sus negocios. A continuación, les compartimos el documento:
«La crisis del coronavirus ha sido y será especialmente significativa para la industria de restaurantes. Con la desaceleración económica, las cadenas de suministro interrumpidas, el turismo detenido, los consumidores en casa (lo que para muchos se traduce en menores ingresos) y la gran incertidumbre que reina, pueden venir efectos duraderos para muchos negocios. Se requiere, más que nunca, agilidad y creatividad para poner en marcha planes de contingencia efectivos».
